Lavandula angustifolia / Lavendel

Oudere namen: L. officinalis, L. spica, L. vera. Uit zaad opgekweekt, dus de planten zien er niet allemaal hetzelfde uit. Wel goed winterhard. Om verhouting en kaal worden tegen te gaan moeten de planten liefst elk jaar in de lente of na de bloei een stuk worden teruggeknipt. Geschikt voor een haagje. Blad kan worden gebruikt als toekruid in salades, soepen, maar overheerst snel. Van de bloemen kan thee worden gezet en ze kunnen worden gebruikt als smaakgever in jam, ijs en azijn. Naarmate de plant schraler en kalkrijker staat, vormt ze meer aroma. Lavendel kent een breed scala aan medicinale toepassingen. Verdraagt zeelucht.

Kleur: blauwpaars
Bloei: 7-8
Hoogte: 30-60
Zon: z
Bodem: doorlatend, niet zuur
Prijs (per 1 ): €3