Allium sativum ssp ophioscorodon / Spiraalknoflook, Esculaapui

Eigenlijk een knoflookvariëteit en de teentjes van de bollen zijn als knoflook eetbaar. De bijzondere bloeiwijze ontvouwt zich vanuit een krul aan de top van de stengel. Uit de broedbolletjes die ontstaan aan de bloeiwijze kunnen nieuwe planten worden gekweekt, maar uitplanten van teentjes geeft sneller resultaat. Groeit ook op wat drogere gronden. Bij strenge vorst is wat beschutting nodig van b.v. stro, dennetakken of een mulchlaag.

Kleur: groengeel, bes zwart
Bloei: 6-7
Hoogte: 60-100
Zon: zh
Bodem: doorlatend, ook droger
Geur: +
Prijs (per 5 ): €4.50